跟活凍小管一模一樣的小管,經過老手處理,再經過澎湖的豔陽之下曝曬八小時,濃縮海洋的美味,成就了最棒的一夜干!
別於其他小小隻且乾巴巴的一夜干,因為我們只曬8小時,且採真空冷凍,存放在冷凍庫時不會包冰也不會脫水,每一次吃都像是剛曬好的美味。
道地的吃法可以用平底鍋下一小匙的油,油熱了之後放入乾煸到捲曲即可切塊食用。
或者用平底鍋、烤箱等烤到捲曲,手撕開直接吃。滷肉時也可加入小管干,非常好吃!柔韌卻不柴,顛覆想像!
無論哪種吃法都非常適合下酒,一個人的宵夜烤一隻,配上一瓶冰涼的啤酒,便是奢華的獨處時光了~
每份約 200g±20g,每份約有 3~4 隻,每隻獨立真空包裝,需冷凍保存。
採用黑貓冷凍宅配,下單後七日內寄送完成。